聚乙烯醇是由醋酸乙烯酯聚合而成的聚醋酸乙烯酯，再將聚醋酸乙烯酯在不同鹼作用下進行皂化，可得到不同醇解度的聚乙烯醇。冷溶性聚乙烯醇粉是由聚乙烯醇部分醇化，經由深度冷磨製成的一種水溶性環保型白色固體粉末。